Melitta Professional auf der Internorga 2026

Trendgetränke, Sensorik und XT Black Edition im Fokus

08.04.2026 

Hamburg. Unter dem Motto „Explore Coffee Variety“ präsentierte Melitta Professional auf der Internorga 2026 in Hamburg kreative Coffee-Konzepte für den Außer-Haus-Markt. Die Fachmesse verzeichnete rund 85.000 Besucherinnen und Besucher – am Stand von Melitta Professional zogen insbesondere Trendgetränke und das Espresso Sensory Lab die Besucher an, da sie anschaulich zeigten, wie Betriebe ihren Gästen ein moderneres und differenzierendes Getränkeerlebnis bieten können.

Im Taste Hub konnten Gäste innovative Drinks wie Strawberry Cloud Matcha, Coconut Americano oder Iced Franzbrötchen Latte probieren und lernen, wie sie solche Getränke im eigenen Unternehmen ausprobieren und selbst umsetzen können. Die starke Nachfrage zeigte, wie sehr emotional inszenierte Coffee Specials bei Getränkeliebhabern an Wichtigkeit gewinnen und im Mainstream ankommen. Gleichzeitig wurde deutlich, dass sich diese Getränkevielfalt mit den Vollautomaten von Melitta Professional – wie der Melitta® Cafina® CT8plus – besonders einfach und reproduzierbar im Alltag umsetzen lässt. Unterschiedliche Rezepte und Zubereitungsprofile können je nach Konzept standardisiert und prozesssicher im Vollautomaten hinterlegt werden. Im Espresso Sensory Lab wurden drei unterschiedliche Espressorezepte gegenübergestellt. Ein Profil war bewusst weniger intensiv gehalten, mit geringerer Einwaage und gröberem Mahlgrad – ideal für ein unkompliziertes Ergebnis in der Tasse. Ein zweites Profil setzte auf eine höhere Einwaage und eine geringere Ausgabemenge, wodurch ein deutlich intensiverer, süßer und aromatischer Espresso entstand, der sich besonders gut als Basis für Cappuccino und andere Milchgetränke eignet. Das dritte Profil lag dazwischen und war auf maximale Ausgewogenheit von Stärke, Süße und Bitterkeit ausgelegt, mit einem harmonischen, für viele Gäste sehr zugänglichen Geschmacksbild. So konnten die Besuchenden direkt erleben, wie sich Anpassungen von Kaffeeeinwaage-Mengen und Extraktion auf Charakter und Einsatzbereich eines Espressos auswirken, was insbesondere beim Fachpublikum auf großes Interesse stieß.

Ein klarer Schwerpunkt des Auftritts lag auf der Melitta® Cafina® XT Black Edition. Die in tiefschwarzer Optik gestaltete Variante der Melitta® Cafina® XT-Serie zeigte, wie sich Kaffeemaschinen harmonisch in moderne, designorientierte Umgebungen integrieren lassen – vom Coffee Shop bis zum Self-Service-Bereich.

„Die Resonanz darauf, wie sich aktuelle Kaffeetrends mit unseren Maschinen und Konzepten konkret umsetzen lassen, und auch die sensorischen Erlebnisse im Espresso Sensory Lab waren herausragend. Viele unserer Gesprächspartnerinnen und -partner denken ihr Kaffeeangebot aktuell komplett neu – visuell, geschmacklich und konzeptionell“, sagt Christian Schmitt, Country Manager Deutschland bei Melitta Professional. „Mit der Black Edition, unseren Vollautomaten und passenden Konzeptbausteinen bieten wir dafür konkrete Lösungen, die sich im Alltag einfach umsetzen lassen.“

Melitta Professional wird die Impulse aus der Internorga 2026 nutzen, um gemeinsam mit Kundinnen und Kunden individuelle Konzepte für erfolgreichen Kaffeegenuss im Außer-Haus-Markt weiter auszubauen.

Melitta Professional

Leidenschaft für Kaffeegenuss seit 1908. Mit ganzheitlicher Kompetenz für Kaffee, Kaffeemaschinen, technischen Kundendienst, digitalen Lösungen und Finanzierung unterstützt Melitta Professional seine Partnerunternehmen im Außer-Haus-Markt nach ihrem individuellen Bedarf.  Weltweit in 12 Landesgesellschaften mit eigenen Vertrieb- und Service-Teams und in mehr als 50 weiteren Ländern gemeinsam mit Partnerunternehmen für Distribution und Service. Die Kundinnen und Kunden sind überall dort vertreten, wo Coffee to stay oder Coffee to go in zuverlässiger Top-Qualität gefragt sind. Die Branchen sind dabei so vielfältig, wie die Lösungen: Hotellerie & Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie & Catering, Bäckerei & Convenience, Café & Coffee Shop, Handel & Fachhandel, Work & Office. www.melitta-professional.de