04/29/2022 | MelittaProfessional Coffee Solutions

Internorga 2022: Milchschaumvarianten auf Knopfdruck

Melitta® TopFoam Plus misst und reguliert die Schaumqualität

Weitere Automatisierungen vereinfachen die zuverlässige und vielfältige Zubereitung von Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Das weiterentwickelte Milchsystem Melitta® TopFoam Plus der Kaffeevollautomaten Melitta® Cafina® XT7, XT8 und CT8 misst und reguliert die Milchschaumqualität automatisch, so dass der Milchschaum Melitta® TopFoam jederzeit in drei verschiedenen Konsistenzen zur Auswahl steht.

Kalt oder warm? Mit Dampf oder ohne Dampf erwärmt? Moussig, normal oder stabil aufgeschäumt? Die große Milchschaumvielfalt produziert das Milchsystem Melitta® TopFoam der Kaffeevollautomaten Melitta® Cafina® XT7, XT8 und CT8 bereits seit einigen Jahren auf Knopfdruck. Das weiterentwickelte Milchsystem Melitta® TopFoam Plus misst und reguliert die Milch- und Schaumeigenschaften und stellt kalten oder warmen Milchschaum ohne manuelle Neueinstellung automatisch in drei verschiedenen Konsistenzen zur Verfügung.

Je nach hinterlegtem Rezept lassen sich auch verschiedene Milch- und Milchschaumvarianten in einem Getränk kombinieren. Zum Beispiel für einen Cappuccino Cremio, bei dem sich zunächst mit Dampf erwärmte Milch mit dem Espresso vermischt und dann der leichte, ohne Dampf erwärmte TopFoam krönend abschließt. Mit zwei Frischmilchsorten, unterschiedlichen Temperaturen und Schaumarten kann das Milchsystem TopFoam Plus insgesamt bis zu zwölf verschiedene Milch- und Milchschaumprodukte automatisch zubereiten.

Die Milchsysteme der XT-Serie: Milch und Milchschaum der Extraklasse
Die Kaffeevollautomaten der Melitta® Cafina® XT-Serie sind zugleich erstklassige Milch- und Milchschaummaschinen. In der Ausgabe: Kalte Milch, warme Milch, heiße Milch, kalter Milchschaum, warmer Milchschaum, heißer Milchschaum. Mit Dampf aufgeschäumter Milchschaum in verschiedenen Konsistenzen. Und als krönendes Topping: Ohne Dampf erzeugter TopFoam, mit dem Milchsystem Top Foam Plus automatisch in drei verschiedenen Konsistenzen abrufbar.

Die Milchsysteme Standard (XT4, XT5), Professional (XT6) und Top Foam Plus (XT7, XT8) produzieren eine große Milchschaumvielfalt und raffinierte Kombinationen unterschiedlicher Milch- und Kaffeezubereitungen auf Knopfdruck. Cappuccino, Cappuccino Italiano, Cappuccino TopFoam, Cappuccino Cremio, Latte Macchiato, Latte Macchiato TopFoam, Milchkaffee, Flat White, Espresso Macchiato, Espresso Shot, Whitepresso und, und, und. Echt lecker im Geschmack, einfach und sicher in der Zubereitung.

Melitta Professional
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