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01.06.2018 | Melitta Professional Coffee Solutions

Urban Gardening mit Kaffeesatz

Sie verstehen sich als die „Klarmacher im dichten Nebel des Online-Shoppings“, so nachzulesen in ihrer Unternehmensbroschüre „Wir“. Mehr als 700 Mitarbeiter beschäftigt das Vergleichsportal „idealo“ in den Ritterhöfen in Berlin Kreuzberg. Zentraler Treffpunkt im Unternehmen ist die Cafeteria mit großer Gemeinschaftsküche zum Selberkochen und zwei Kaffeevollautomaten Melitta® Cafina® CT8 zur Selbstbedienung, die arbeitstäglich nicht selten 800 Kaffeespezialitäten nach Wunsch zubereiten. 

Lactosefreie Milch und Sojamilch stehen dabei hoch im Kurs und der Kaffeegenuss hat hier ein ökologisch wertvolles Nachspiel. Der komplette Kaffeesatz (etwa 12.000 kg pro Jahr) geht als Spende zur Kompostierung an die benachbarten Prinzessinnengärten. Die gemeinnützige urbane Landwirtschaft nutzt den fertigen Dünger für ihre mobilen Pflanzen und Hochbeete. Ein Teil des Kaffeedüngers gelangt von dort wieder zurück zu Idealo in den Garten im Innenhof. In mobilen Kisten wachsen hier Kräuter, Salat- und Gemüsepflanzen für den Gebrauch in der Gemeinschaftsküche. 

Die begrünten Kisten in den Ritterhöfen sind Ableger der benachbarten Prinzessinnengärten. Am Moritzplatz haben hunderte Freiwillige 2009 eine städtische Brache in einen mobilen Nutzgarten verwandelt, eine gemeinnützige urbane Landwirtschaft, die mit Unterstützung von etwa 1000 Freiwilligen Helfern pro Saison inzwischen 500 Sorten Kräuter und Gemüse in Kisten und Reissäcken anbaut.  Neun Bienenvölker und eine Gartengastronomie gehören ebenfalls dazu. Und etliche Kilo Kaffeesatz pro Tag aus der Cafeteria der idealo internet GmbH. 

Pressekontakt:
Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG
Martin Linnemann
Zechenstraße 60
32429 Minden
fon 0571 – 5049 – 300
fax 0571 – 5049 – 318
martin.linnemann (at) melitta.de
www.melitta-professional.de