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R&D Manager Schwerpunkt Kaffee (m/w/d)
Berlin

Fachbereich
Forschung und Entwicklung
Karrierelevel
Berufserfahrene
Anstellungsart
Vollzeit
Vertragsart
Befristet

Die 10x Innovation ist der Start-Up Inkubator in der Melitta Unternehmensgruppe und versteht sich als Innovationsmotor von Melitta. Die Aufgabe: Mit neuen Themen neue Märkte erobern. Der Unternehmensbereich analysiert und konkretisiert vielversprechende Produktideen und treibt diese bis zur Marktreife voran. Zu seinen Tätigkeiten zählen außerdem die Trendforschung, die Bewertung von Marktentwicklungen und Bedürfnissen sowie die Unterstützung der einzelnen Innovationsteams innerhalb der Melitta Unternehmensgruppe. Eines der ersten erfolgreichen Innovationsprojekte von 10x Innovation ist ffeel® – eine Kombination zweier angesagter Trends: Cold Brew Coffee und Superfruits.

Wir suchen Verstärkung

als Elternzeitvertretung bis ca. Mitte 2020

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Entwicklung neuer Pour Over Kaffeesysteme vom Prototypen bis zur Industrialisierung unter Berücksichtigung neuer Technologien und Trends in Zusammenarbeit mit internen und externen Entwickungspartnern
  • Sicherstellung des definierten Kaffeeergebnisses durch Optimierung und Weiterentwicklung der einzelnen Systemkomponenten
  • Entwicklung von Kafeerezepturen (Blending und Röstprofile)
  • Entwicklung von Produktkonzepten in Zusammenarbeit mit dem Marketing, externen Dienstleistern und Kooperationspartnern
  • Aufbau eines globalen Netzwerkes aus Entwicklungspartnern, Universitäten, Startups und Lieferanten
  • Steuerung externer Rösterei-Partner und technischer Entwickler inklusive Qualitätskontrolle
  • Patentrechtliche Sicherung der Entwicklung und Durchführung von Patentrecherchen
Sie passen zu uns.
  • Kreativer Kaffee-Enthusiast
  • Studium mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie
  • Kenntnis über die wesentlichen Faktoren bei der Kaffeezubereitung
  • Kenntnis des Kaffee- und Zubereitungsmarktes (Produkte, Anbieter, Lieferanten, Verbraucher/Kunden)
  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion
  • Erfahrung in der Leitung von agilen Produktentwicklungen
  • Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Qualitätssicherung
  • Vorhandenes und aktives Netzwerk in der Branche
  • Sichere Beherrschung der deutschen und englischen Sprache
Passen wir zu Ihnen?
  • Sie sind Teil eines langjährigen Marktführers, der sich für Ihre neuen Ideen und Entwicklungen interessiert
  • Sie arbeiten in einem multidisziplinären Team mit agilen Arbeitsmethoden und Innovationsprozessen
  • Wir arbeiten in modernen Büros im Loft-Stil
  • Unser Kleidungsstil ist casual und unkompliziert - auch im Vorstellungsgespräch

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hat diese Aufgabe Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung mit
Angabe Ihrer Entgeltvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.

Ansprechpartner

Sigrid Pollnow
Recruiting
Human Resources
Tel.: 0571/864136